IDÉIA, salsa huancaína
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Abril 9, 2007, 4:22 pm
Arquivado em: Alta gastronomia
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Risotto a la Huancaína (200g)
40 g de carne seca, em pedacinhos
por ultimo acrescenta a huancaína
queijo curado e parmesão
alho poró decoração
frango defumado?
pato?
da próxima vez:
refogar alho, cebola e alho poró com manteiga, flambar com vinho branco e acrescentar no liquid
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